グロス・オーフェンのガナッシュ(箱入り)



多種のチョコレートを味わってきた大人の方に、
あえて食べていただきたいと思う一品です。




キルシュ味とラム酒味の2種類が楽しめるひと箱。
（白色がキルシュ味、ココア色がラム酒味です）

ひと口かじると、まず表面に薄くコーティングされたチョコレートがパリッと歯にあたり、
その後にふんわりとほどよく空気を含んだガナッシュクリームが口の中で滑らかに溶けだしていきます。

キルシュ味は口の中で溶けだすと同時にスッキリとしたキルシュの香りが鼻を抜けていく、キレのある味わい。
ちなみに、キルシュはドイツのシュワルツワルトのサクランボを使ったものが有名な蒸留酒です。

ラム酒味は口の中で溶けだすと、少しの間、ラム酒の深い味わいが口の中で留まり、
その後に芳醇な香りが鼻から抜けていくので、少し長めに香りと味わいを楽しむことができます。

見た目はいたってシンプルなこのガナッシュですが、食感や風味のバランスが絶妙です。
多種のチョコレートを味わってきた大人の方に、あえて食べていただきたいと思う一品です。



箱入り　 18本 / 24本


お早めにお召し上がりください。