甘さも控えめなので男性にもおすすめの一品です。
ツヤツヤと輝くこのトーチヘン。
お店にある数種類のトーチヘンの中では珍しく大人っぽくて艶やかなビジュアルです。
トーチヘンとは「小さなタルト」という意味。
タルトの上にのっているのはドライイチジクを赤ワインで煮たもの。
口に入れるとふわりと控えめながらも華やかな風味を感じることができます。
サクサクで香ばしいタルト生地と、赤ワイン煮イチジクの美味しさがしっかりしみ込んだしっとりアーモンド生地、そしてイチジクのプチプチとした食感があなたを楽しませてくれます。
これはハマりそう！
甘さも控えめなので男性にもおすすめの一品です。
このケーキと相性の良い飲み物
濃いめの紅茶（ストレート）
